Những Thiết Bị Buffet nhà hàng luôn cần trong trong tổ chức tiệc buffet
Hiện tại, thể loại tiệc tự lựa chọn ngày càng trở nên thông dụng hơn. Tiệc tự lựa chọn còn gọi là tiệc buffet, nó bắt nguồn từ phương tây. Để tổ chức buổi tiệc buffet cho tốt thì cần phải có những thiết bị buffet phù hợp.
Tôi xin giới thiệu những thiết bị tiệc buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng khách sạn buffet, giá bình dân phù hợp với từng cá nhân đến những nhà hàng bán lẻ và sỉ thể loại này.
Quầy tiệc buffet
Quầy buffet là nơi dùng để đặt các dụng cụ đải tiệc buffet lên trên. Quầy buffet cũng chia làm rất nhiều loại.
- Quầy buffet trong xuất ăn công nghiệp: là quầy được đóng bằng inox chữ nhật, 2 bến đề nồi bếp, bên dưới để những dụng cụ buffet cần có.
- Quầy buffet đơn giản: là loại quầy thông dụng rất nhiều nhà hàng trong khách sạn sử dụng, các quán buffet bình dân vì nó đơn giản tương đối dễ làm, ít tốn kém.
- Quầy buffet sang trọng: là loại quầy nhiều nhà hàng tiêu chuẩn 3 sao trở lên sử dụng, những nhà hàng buffet Cao cấp sang dùng.
Nồi hâm nóng soup buffet
Nồi hâm soup tiệc buffet là thiết bị buffet cơ bản đầu tiền phải có, nó sử dụng đề giữ nóng thức ăn. Nồi buffet cũng chia làm nhiều loại.
- nồi buffet giá ưu đãi là nồi cơ bản nhất, loại nồi này được thiết kế đơn giản với nắp mở rời ra. Những nhà hàng buffet giá cực rẻ sử dụng, buffet trong CTy, buffet trong gia đình.
Nồi hâm tầm trung là loại nồi được thiết kế nắp mở từ 0 độ đến 180 độ, nắp được gắn với nồi rất tiện lợi khi sử dụng. rất nhiều nhà hàng trong khách sạn bình dân cho đến khách sạn 3 sao sử dụng.
- Nồi buffet cao cấp: là loại nồi thường được các khách sạn 3 sao+ đến năm sao dùng. Nó Sang trọng vì được làm bằng vật liệu inox 304 sáng bóng không bị gỉ sét. dùng đa năng với thiết kế linh hoạt để dùng cồn, cắm điện hay để trên bếp từ.
- Nồi hâm soup buffet: là loại nồi thường được dùng để đựng cháo, soup. Nồi soup thường mua bán theo các dòng nồi buffet bên trên hoặc sử dụng nồi soup đặt trưng riêng.
https://thietbibuffet.vn/wp-content/...ox-300x300.jpg
Bình đựng nước ép hoa quả
Ẳn thì phải có uống, nên mình giới thiệu loại bình đựng nước trong buổi tiệc buffet. Thường thì chủ nhà hàng khách sạn sẽ sử dụng bình này đựng các món nước như: nước lọc, nước cam, nước ép dưa hấu, nước chanh, nước coca, nước 7 up... dưới đây là hình mẫu của bình đựng nước ép trái cây inox. Đây là dòng thiết bị tiệc buffet được sử dụng thông dụng trong những buổi tiệc.
Đèn giữ nóng thực phẩm
Đèn hâm nóng buffet có Tác dụng giữ cho thực phẩm luôn được giữ nhiệt độ nóng bảo đảm về sức khỏe cho thực khách cũng như tăng thêm phần cuốn hút cho các thức ăn, đồng thời giúp cho thức ăn tránh được các loại ruồi bọ gây ảnh hưởng đến giá trị bữa tiệc.
Khay đựng thức ăn buffet
Các loại Khay inox ăn buffet bên chúng tôi cung ứng có nắp mở được 2 bên nên rất thuận tiện cho người dùng. Đồng thời khay đựng thực phẩm bên trong được làm bằng chất liệu inox Cao cấp nên rất an toàn để đựng thực phẩm.
Bát tô chén dĩa
Ngoài việc nấu nướng cho thật ngon thu hút ra thì người ta cũng rất chú trọng đến hình thức bắt mắt.Những món ăn ngon được trưng bày lên những bộ bộ chén đĩa bát tô tuyệt đẹp đảm bảo an toàn thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Bữa ăn sẽ trở nên hoàn hảo và sinh động hơn nhiều.
Dao Muỗng nĩa
Bộ dao muỗng nĩa được làm từ chất liệu inox Cao cấp với vẻ ngoài sáng bóng, thiết kế sắc sảo trong từng chi tiết đem lại sự sang trọng cho nhà hàng khách sạn. mặt hàng được thiết kế với kích thước vừa vặn, gọn nhẹ, tạo cảm giác thoải mái và vừa tay khi dùng.
Những dụng cụ phục vụ
Vá soup inox chuyên kinh doanh lẻ và sỉ cho nhà hàng khách sạn resort hay các Công ty chuyên tổ chức sự kiện… sử dụng để vá mì inox,vá cơm,vá có lỗ inox,sạn xào inox Ngoài ra còn dùng kẹp gắp thức ăn … là những đồ dùng tiệc buffet góp phần thêm sự trang trọng trong bữa tiệc buffet của quý khách.
Những dụng cụ trang trí buffet
Dụng cụ trang trí tiệc buffet buffet, giá kệ được làm bằng chất liệu inox khổng rỉ sét, sắt sơn tĩnh điện, đây là mặt hàng tốt được mọi người chú ý mà mua dùng. Kệ đặt trên bàn tiệc dụng cụ nhà hàng buffet, tiệc tự chọn, tiệc đứng trong Doanh nghiệp... kệ inox buffet 3 tầng dùng bày trí bánh, thực phẩm nhẹ, trái cây..
Nếu là hotel đãi tiệc buffet sáng thì có thêm 2 dụng cụ
Bộ bếp hâm cà phê của Xưởng đồ dùng tiệc buffet cung cấp gồm có 2 đế giữ nhiệt độ nóng, đặt trên bếp là 2 bình đựng coffee chuyên dụng sử dụng để giữ nóng coffee một cách nhanh nhất. Trên bếp có 2 nút bật tắt cho phép chúng ta dùng đồng thời 2 bếp hoặc chỉ 1 bếp. Máy nướng bánh mì với 6 cấp độ điều chỉnh nhiệt độ. Hơn nữa, khe nướng lớn có thể không quá khó dàng chứa được bánh mì sandwich, và hơn nữa. Khay đẩy bánh mì giòn ra tương đối dễ dàng chùi rửa.
- Bếp giữ nhiệt độ nóng coffee
- Máy nướng bánh mì sandwich
Cây thực đơn kẹp tên thức ăn buffet
Cây thực đơn để bàn là Sản phẩm được sử dụng rất nhiều trong các bữa tiệc buffet, tiệc trà sử dụng để tên các đồ ăn rất tiện sử dụng trong quá trình dùng. với rất nhiều mẫu mã đa dạng được rất nhiều nhà hàng khách sạn, khách sạn ưa chuộng.
xe đẩy hàng thức ăn là loại xe chuyên sử dụng để phục vụ cho việc vận chuyển thực phẩm từ nhà bếp đến bàn ăn một cách nhanh chóng và tiện lợi. Vì xe chuyên dùng trong các nhà hàng nên xe đẩy phục vụ thực phẩm còn được gọi với cái tên khác bằng tiếng Anh là nhà hàng trolley
Trên đây là một vài loại thiết bị tiệc buffet cơ bản cần thiết trong một nhà hàng khách sạn buffet hiện tại. Chúng tôi đang kinh doanh sỉ và lẻ ra thị trường. quý khách có nhu cầu xin vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn thêm thông tin chi tiết và nhận báo giá
Địa chỉ : 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, Thành phố HCM
