thiết bị dụng cụ buffet

Buffet đã nhập khẩu vào Việt Nam trong khoảng rất lâu, cách thức đây khoảng 5 năm và những khách sạn lớn đã đơn vị chiếc tiệc này từ tương đối lâu. Trong một vài năm trở lại đây thì bắt mắt ăn uống này thật sự sôi động. Vậy để mang thể tổ chức được một bữa tiệc buffet đúng nghĩa, sở hữu hiệu quả cao, đem lại sự chấp nhận cho khách thì cần sở hữu các nguyên tố gì, cần phải chuẩn bị gì về cơ sở vật chất cũng như các trang đồ vật phương tiện buffet. ấy là những câu hỏi đầu tiên được đặt ra lúc một motel muốn đưa việc đơn vị buffet vào kế hoạch buôn bán của mình.


Sau đây là 1 số thiết bị phương tiện buffet cần chuyên dụng cho 100 khách, những chủ hotel nên tham khảo, Nhận định và đưa vào dùng


1. Đồ gỗ
+ Bàn dùng để bày thức ăn
Để có thể bày thức ăn cho 100 người cần 10 bàn dài. Bàn mang thể kê sát tường, kê thành hình chữ U, hoặc xếp 6 bàn ở giữa phòng và 4 bàn tại 4 góc phòn sao cho thích hợp và dễ dàng nhất. Điều quan trọng nhất là kê sao cho khách với thể dế dàng lấy được thức ăn và tiện thể trong viêc vận động.

+ Ghế
Ghế được dùng là chiếc với bọc nêm, mang hoa văn và màu sắc trang nhã, thiết kế đẹp, gọn ghẽ. tiêu dùng khi khách đứng lâu mỏi chân. Ghế được kê xung quanh phòng và sát tường để 1 khoảng ko rộng tại giữa phòng.

+ những thiết bị phương tiện buffet khác
Giỏ mây, tre để chứa bánh mỳ và hoa quả. để phục vụ cho 100 khách ăn cần khoảng 5 giỏ bánh mỳ và 5 giỏ hoa quả. không những thế còn cần hai thớt cắt bơ để khách sử dụng lúc ăn cùng có bánh mỳ và những món ăn khác.



Các bạn có thể xem thêm các dụng cụ tiệc buffet khác tại đây: https://thietbidungcubuffet.com

hai. Đồ vải
Khăn trải bàn được khách sạn dùng là khăn hai lớp, lớp phủ trong màu trắng, lớp trên màu xanh, hồng hoặc màu mận chín. Khăn trải bàn được sử dụng cùng tông màu mang ghế, tuỳ ghế bọc màu gì, khăn trải bàn sẽ được trải lớp trên có màu cộng tông.

3. Đồ kim loại
những loại thiết bị dụng cụ buffet dùng bằng inox là cốt yếu. để đáp ứng cho bữa tiệc có 100 khách ăn thì các phương tiện như dĩa, thìa… được chuẩn bị khoảng 100 – 120 bộ, được đặt tại đầu mỗi bàn để khách lấy sử dụng được thuận lợi.

tuy nhiên những mẫu muỗng, đồ gắp… sử dụng cho món nào thì được đặt cạnh món đó, mỗi cái 1 – 2 chiếc.

Nồi giữ hot để giữ hot thức ăn cho bữa tiệc 100 khách hàng mang số lượng là 5 mẫu. Thức ăn được tiếp liên tiếp chứ ko bày phổ thông mẫu nồi giữ hot này.

4. Đồ sành sứ


Đồ sành sứ cũng là 1 trong đa dạng các đồ vật công cụ buffet gồm với những mẫu bát, đĩa để khách sử dụng. Bát, đĩa được sử dụng bao gồm:

Đĩa to có các con phố kính 30 cm để bày thức ăn. chủ yếu để bày các chiếc thức ăn nguội. Tuỳ theo thực đơn sở hữu nhiếu món hay ko thì sẽ tiêu dùng đĩa sứ to rộng rãi hay ít, thường khoảng 15 – 20 loại.

Đĩa sứ nhỏ sở hữu trục đường kính 18 cm và 20 cm là đĩa dành cho khách ăn. chiếc đĩa này được chuẩn bị mang số lượng từ 100 tới 120 mẫu cho bữa tiệc mang 100 khách. Khách ăn sẽ mang đủ đĩa và có thể đổi thay đĩa khi cần, hoặc để giữ đúng hương vị món ăn.

Bát ăn cũng được chuẩn bị có số lượng như vậy như đĩa ăn, gồm với bát ăn xúp và bát ăn những món khác như cháo, mỳ,… mỗi dòng đều với số lượng là 100 – 120 chiếc.

5. Đồ thuỷ tinh

các đĩa thuỷ tinh lớn để bày thức ăn sử dụng một lượng như vậy như đĩa sứ to ( 15 – 20 chiếc). Đĩa thuỷ tinh chính yếu sử dụng để bày bánh ngọt và hoa quả.

các chiếc rượu khác nhau sẽ mang các dòng ly khác nhau. Ly chuẩn bị cho 100 khách ăn mỗi dòng là 100 – 150 dòng.

Công ty THIETBIDUNGCUBUFFET chuyên cung cấp thiết bị dụng cụ buffet cho nhà hàng khách sạn tại tphcm


  • Showroom trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, TPHCM
  • Điện thoại: 028-7300.7226


Link tham khảo các thiết bị dụng cụ buffet cần thiết cho một buổi tiệc: dụng cụ tổ chức tiệc buffet HCM