Khi con đã bắt đầu 1 tuổi là thời gian bé đang tập ăn thức ăn dạng thô, chính vì vậy mẹ cần quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng cho con. Chuyên mục hôm nay sẽ tư vấn cho mẹ 5 món ăn ngon cho bé 1 tuổi thêm ngon miệng. Mời các mẹ cùng theo dõi:


1, Khoai tây nghiền sữa
Nguyên liệu
• 1 củ khoai tây
• ½ thìa cafe đặc có đường, 2 thìa ăn cơm sữa tươi (
• 1 ít muối trắng
Cách làm
Bước 1: Khoai tây sau khi rửa sạch gọt vỏ và cắt nhỏ thì cho vào nồi đổ ngập nước. Cho nồi khoai tây lên bếp đun và nhớ cho 1 ít muối vào nuồi nước luộc khoai tây. Vặn lửa vừa đun đến khi nồi khoai tây sôi, vặn nhỏ lửa đun thêm 10 phút cho khoai tây thật nhừ. Đổ nồi khoai tây sau khi đã luộc nhừ ra một cái giá và lọc hết phần nước để nguội. bé nhẹ cân nên uống sữa gì
Bước 2: Trong khi chờ nồi khoai tây thật nhừ thì đặt một nồi nhỏ lên bếp và đổ hai hỗn hợp sữa vào nồi. Đun đến khi nồi sữa bốc hơi nóng là xong rồi. Không đun sôi. Nếu dùng sữa công thức thì cứ pha bình thường không cần đun nóng.
Bước 3: Cho khoai tây đó ra một cái bát lớn và dùng cái muỗng to nghiền cho khoai tây thật nát và mịn. Nên làm ngay sau khi khoai tây ráo nước như vậy khoai tây sẽ rất mịn.
Bước 4: Cho 1 ít thật ít muối trắng và hỗn hợp sữa nóng đã đun vào bát khoai tây nghiền. Trộn thật đều hai hỗn hợp này lại. Bé nào chịu ăn béo thì cho thêm 1 ít bơ vào bát khoai tây nghiền sẽ giúp cho món khoai tây càng béo ngậy.


2. Cháo thịt heo rau ngót
Nguyên liệu
• Cháo đặc 2/3 bát
• Thịt lợn nạc 30g - băm nhuyễn
• Rau ngót 30g – vò nát
• Dầu 2 thìa cà phê
• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn
Cách làm:
Bước 1: bật bếp và cho 1 thìa dầu ăn vào chảo, cho hành lá băm nhuyễn vào, nghe dậy mùi là cho Thịt heo vào xào, thịt xăn lại cho cháo vào. Khoảng 3-5 phút là thịt chín,
Bước 2: tiếp theo cho rau bồ ngót vào và mẹ nêm nếm ngay với 1 ít hạt nêm. Khi cho rau vào cháo, chỉ nấu rau trong vòng 3-5 phút, sau đó tắt bếp. trị mụn nhọt cho bé
Bước 3: cho 1 muỗng dầu ăn vào trộn đều và cho cháo ra chén.
3. Cháo thịt heo bí đỏ
Nguyên liệu:
• ½ - 2/3 bát cháo
• Thịt lợn 30g xay nhuyễn
• Bí đỏ cắt hạt lựu – khoảng 2 muỗng cơm vun
• Dầu ăn 2 thìa
• Hành, nước mắm hoặc hạt nêm, ...
Cách làm:
Bước 1: Bí đỏ cho vào cháo nấu mềm.
Bước 2: Lấy chảo nhỏ, phi hành với 1 muỗng cà phê dầu cho thơm, để thịt vào xào cho chín.
Bước 3:Cho thịt vào cháo nêm vừa ăn, trút ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu ăn.
Bí quyết: bật mí bí quyết khi nấu các món cháo bí đỏ thay vì cho dầu oliu vào thì chon 1 ít bơ hay kem sữa vào vị sẽ ngon hơn nhiều.
Cháo thịt heo – đậu hà lan


Nguyên liệu
• 2/3 bát cháo
• Thịt lợn 30 -50 g, băm nhỏ hay xay nhuyễn
• Đậu Hà Lan tươi 1 thìa cơm đầy
• Dầu 2 thìa cà phê
• Hành lá lấy phần đầu hành màu trắng đập dập băm nhuyễn
Cách làm:
Bước 1: Đậu Hà Lan cho vào nồi đổ nước ngập mặt nước đun cho đến khi chín mềm, lấy ra nghiền nhỏ bằng tay theo độ tuổi của bé.
Bước 2: Lấy chảo nhỏ, phi hành với 1 muỗng cà phê dầu cho thơm, cho thịt vào xào 2 phút rồi cho cháo và đậu hà lan vào.
Bước 3: Nêm vừa ăn, tắt bếp bắc xuống trút ra chén thêm 1 thìa dầu ăn.